ETV hommikusaates nägin nõgesesupi valmistamist ja tegin ise sama asja karulaugust. Tegemist on mõnusalt kerge supiga, mis sobib nii eelroaks suuremale söögile või täitsa omaette roaks.Kasutasin:
500ml maitsestamata jogurtit
150g värsket kurki (u pool pikast kurgist)
50g karulauku
kirsstomateid
tükeldatud kurki
soola
pipart
Koorisin kurgi ja blenderdasin selle koos karulaugulehtedega. Blenderdamisel lisasin paar supilusikat jogurtit. Blenderdatud segu kallasin kaussi ja lisasin ülejäänud jogurti, kirsstomatid, tükeldatud kurgi, soola ja pipra vastavalt maitsele, segasin ja valmis :) Sinna võib lisada kõike maitse järgi, näiteks paprikatükke jne, kõik sobib.
Head isu!
No comments:
Post a Comment