Nädal peale minu tähtsat päeva hakkasid uued pidustused, seekord isal. Menüü oli suhteliselt tavaline aga üht teist huvitavat sai ka tehtud. Kuna valmistasime rosoljet ja pidime tegema ka täidetud mune, tulid mulle kohe meelde meie munadepühad maal mil tegime vahvaid täidetud mune. Lähemalt saab sellest lugeda Delight Cafe blogist.
Niisiis, samal ajal kui hakkisin rosolje jaoks keedetud punast peeti, panin
ka munad keema. Keetsin kõvaks, jahutasin ning koorisin. Kooritud munad peitsin hakitud peedi kaussi. Umbes 12 tunni pärast võtsin munad peedi seest välja, loputasin ning lõikasin pooleks. Kuna peet värvus ka suhteliselt kaugele muna sisse, olid ka munakollased väheke roosakad. Et aga täidetud munad efektsed välja näeksid, tegin ma nii, et peedi sees olnud munadelt võtsin kollased välja ja hakkisin need rosolje sisse ning rosoljesse mõeldud valgetel munadel võtsin kollased välja ning tegin nendest täidise oma lilladele munadele.Jube ilusad ja efektsed tulid, tekitas külalistes palju küsimusi :)
Head isu!
No comments:
Post a Comment